发布时间：2023-06-12 09:41 编辑：宣传部 浏览量：
为进一步加强食品安全管理工作，保障学生健康和安全，6月7日晚上，我校在行政培训楼一楼会议室召开食品安全工作会议，学校卫生健康中心主任李武基、食品安全员苏思宁、巫家林以及食堂全体从业人员40多人参加了本次会议。
（上图：会议现场）
会上，李武基同志首先向食堂员工传达了开展省、市及教育部门关于餐饮卫生专项督查的相关文件精神和茂名市创建广东省食品安全示范城市宣传工作方案。他强调，要严格按照学校食堂管理安全规章制度，在食品原材料仓储、加工、食品制作、留样、餐具清洗、消毒等环节严抓治理整顿，守住源头、管好过程、控住风险。
（上图：学校卫生健康中心主任李武基发言）
李武基强调，食堂员工要保持高度的责任心，严格执行食品加工操作规程，站在用餐者角度思考，保证服务做到最好。另外，他指出，希望全体员工凝心聚力，做好食品安全工作的持久战，守护好食品安全的底线。管理人员要加大检查监管力度，确保师生们“舌尖上的安全”。
(撰稿：苏思宁 审稿：余永铨、陈敏华、许铭德 审核：吴礼荣 签发：陈旭东)
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